#中西料理思維的碰撞與融合將替客家美食帶來何種創新思維?
#想一睹法國藍帶與米其林一星餐廳主廚風采快來搶位
想知道法國藍帶國際餐飲如何推廣嗎?
想了解米其林餐廳是如何被打造的嗎?
想一探客家美食淵源以及客家美食國際化的創新思維嗎?
商研院將於下周五8/25於台北福華大飯店舉辦一場 「 客家美食國際廚藝交流座談會 」，本次活動特別邀請法國巴黎藍帶廚藝學校 行政主廚暨首席廚藝講師 José Cau，以及米其林一星餐廳主廚Tay Kiat Hwee, Douglas蒞臨進行專題分享，並邀請國內名廚陳志昇與溫國志共同進行廚藝交流。
中西料理思維的碰撞與融合，為客家美食注入「在地國際化」及「國際在地化」之創新思維，將推廣客家美食邁向國際化。
如此難得的跨界美食交流，誠摯地邀請您一同來參加!
🗓 日期： 8月25日(五)
⏰ 時間： 上午10：00至下午16：00
🏠 地點： 福華飯店B2「福華廳」(台北市仁愛路三段160號)
由於活動場地座位有限，報名請至以下連結報名：
https://goo.gl/g85GG5
小編下周五也要去一睹名廚們的風采，大家報名要快，名額沒了來找小編哭哭也沒有用喔~~~~
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